メカブと松前漬けの和え物 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 乾燥メカブ 5ｇ
- 数の子松前漬け 10ｇ
- 黒酢 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/3
- 濃口醤油 大さじ1/2
- 酒 小さじ1/2
作り方
-
1
メカブを水に1時間くらい漬けて戻します。
戻したら水を切ります。
-
2
耐熱容器に酢、砂糖、醤油、酒を入れて、電子レンジで30秒ほど加熱します。
これを良く混ぜて砂糖を溶かしきります。
- 3 松前漬けを5ミリ幅にスライスします。
-
4
1と2と3をよく混ぜ合わせます。
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- 料理名
- メカブと松前漬けの和え物
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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