厚揚げのチリソース レシピ・作り方

厚揚げのチリソース
  • 約15分
  • 300円前後
あ——ちゃん
あ——ちゃん
お財布にやさしい一品ですよ。

材料(2~3人分)

  • 一口厚揚げ 1パック ( 300g )
  • 片栗粉 少々
  • 白ねぎ 30g(2分の1本)
  • ☆ トマトケチャップ 大さじ3
  • ☆ 料理酒 大さじ2
  • ☆ 牡蠣しょうゆ 大さじ1
  • ☆ 豆板醤 小さじ1強
  • ☆ 生姜蜂蜜漬け 大さじ1
  • 50cc
  • キャベツ 40g

作り方

  1. 1 一口厚揚げは 油抜きして 半分に切り 片栗粉をまぶして サラダ油を小さじ1程度入れ こんがり焼き 別皿に取り出しておきます。
  2. 2 白ねぎはみじん切りにします。
  3. 3 ①のフライパンに☆を合わせフライパンに入れ 沸騰させ少し煮つめた中に ②と①を入れざっくり混ぜます。
  4. 4 *生姜を千切りにして 蜂蜜に漬けたものを使っています。
  5. 5 ざく切りにしたキャベツをルクエでボイルして付け合せに

きっかけ

厚揚げを買って来て

  • レシピID:1920006362
  • 公開日:2013/02/02
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カテゴリ
厚揚げ
料理名
厚揚げのチリソース
あ——ちゃん
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