おからナゲットレシピ・作り方

Name: おからナゲット
Total time: 30 min
Yield: ４～５
Ingredients: ささ身 ３２０ｇ; 生おから ２４０ｇ; ☆ 卵 １コ; ☆ 片栗粉 大さじ１; ☆ チキン・ポーク顆粒ブイヨン １袋（８ｇ）; ☆ 塩こしょう 少々; 揚げ油 適量; 小麦粉 少々

約30分
500円前後

あ——ちゃん

ヘルシ～　ダブルタンパクナゲット
　プラス減塩ですよ～ (*^^)v

みんながつくった数 11 件

材料（４～５人分）

ささ身３２０ｇ
生おから２４０ｇ
☆ 卵１コ
☆ 片栗粉大さじ１
☆ チキン・ポーク顆粒ブイヨン１袋（８ｇ）
☆ 塩こしょう少々
揚げ油適量
小麦粉少々

作り方

1 鶏ささ身をフードプロッセサーでミンチに
2 ①をボウルに入れおからを入れて良くこねた後 ☆を入れてさらにこねます。
3 小判型に形作り小麦粉をはたきます。

＊全部で１６コ作ります。
4 割り箸を使い軽く押して筋を入れます。
5 １７０℃～１８０℃でカラッと揚げます。
6 COOPのオリジナル商品を使っています。
＊１袋８ｇ当りの
　塩分量２.５ｇ

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冷凍庫に眠っていたおからを使って

おいしくなるコツ

少人数のお宅でも一度に作って食べきれない分は冷凍保存ＯＫ。冷凍のまま揚げてもコロッケのような爆発はないと思います。＊ささみとおからの分量軟らか過ぎず硬すぎずベスト分量になっています＾＾

レシピID：1920006087
公開日：2012/12/20

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つくったよレポート（11件）

mimi2395
2014/12/21 18:33

今日はお豆腐屋さんでおからが売っていたので　つくって　みました　うまく揚がるかと心配していましたが　片栗粉が決めてですね　美味しくいただきました
てれっと社長
2014/12/15 18:09

とっても美味しくて　モリモリ食べました。　ごちそうさまでした。
buriburineko
2014/09/08 13:00

パサつき感は少々有ですが、何が入ってるかわからない市販のより安心して食べれて美味しいと大好評でした。丸は粉チーズ、手前はカレー粉で3種の味で作ってみました。
さやか1010
2014/02/13 14:50

おから入りって誰も気づかなかったです!!ヘルシーでおいしい♪ありがとうございます☆