豚ばら肉と青梗菜の炒め物 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 豚ばら薄切り肉 １２０ｇ
- 料理酒 大さじ１
- ミニ青梗菜 １袋
- 人参 （ 色味程度 ） ２０ｇ
- しょうゆ 小さじ１
- 塩こしょう 少々
- チキン・ポーク顆粒ブイヨン ４ｇ
作り方
-
1
青梗菜は 洗ってざく切りに。
葉と芯に分けておきます。
人参は千切りに。 -
2
豚ばら肉は食べやすい大きさに切って
中火強で 塩こしょうをして料理酒をふりかけ 炒めます。 -
3
①の青梗菜の芯と人参を入れて炒め 顆粒ブイヨンをいれ しんなりしたら 葉をいれ炒めます。
仕上げに 鍋肌にしょうゆを回し入れ絡めたら出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- チンゲン菜
- 料理名
- 青梗菜のいため物
あ——ちゃん
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