牛蒡とツナの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛蒡 60ｇ
- ツナ（缶） 40ｇ
- オリーブ油 大さじ2
- 濃口醤油 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 酒 大さじ1
作り方
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1
ごぼうを洗い、包丁の背で皮をこそげ落とします。
これをササガキにします。 -
2
フライパンを加熱してオリーブ油を引きます。
中弱火でごぼうを炒めます。
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3
ごぼうが柔らかくなったらツナを加えて混ぜ炒めます。
-
4
ツナが少し焼けたら、酒、砂糖、醤油を加えてよく混ぜ、水分が無くなってきたら火を止めます。
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- 牛蒡とツナの炒め物
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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はなはなはなはなはなはに2021/01/13 13:10
お弁当のおかずにしました -
みえ仔2016/12/14 19:42
作り置きして、お弁当に入れようと思います。
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