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簡単に!赤ワインで♡トマトすき焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単に!赤ワインで♡トマトすき焼き
  • 500円前後

トマト味というより、ワインの効いたさっぱりすき焼き。ミニフライパンです。

作り方

  • 1

    割下をボウルの中で作ります。★をすべてまぜあわせるだけ。しらたきは下茹でし、野菜はすべて4センチにカットします。ブナピーは手でほぐすだけ。豆腐とトマトは1センチのスライスぎりに。

  • 2

    フライパンでお肉と強火でさっと焼いたら、いったん別皿に入れて、そのままそのフライパンに全ての材料をならべます。

  • 3

    割り下の半分の分量をフライパンに入れて、蓋をして中火で5分〜7分、全体がしんなりしたらお肉と残りの割り下を足して蓋をしないままやや強火に3分煮込んでできあがり!

  • 4

    溶き卵につけていただきました♡

きっかけ

赤ワインを飲まないので

おいしくなるコツ

赤ワインはアルコールを、完全に飛ばしてください♪

登録されているカテゴリ

食材:
その他の食材 > しらたき
食材:
大豆・豆腐 > その他の大豆・豆腐

レシピID: 1920005953

公開日:2012-12-10 17:51:58.0

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関連情報

料理名
すき焼き
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ

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