ひとり鍋ダイエット第4弾!~カレー鍋~ レシピ・作り方

ひとり鍋ダイエット第4弾!~カレー鍋~
  • 約15分
  • 300円前後
ひな926
ひな926
しっかり食べてプチダイエット!
野菜もたくさん食べられます。

材料(1人分)

  • 豆腐 1/2丁
  • 鍋の具材に向く野菜や茸類 200~300g
  • 出汁 100㏄
  • 鶏がらスープ 100㏄
  • カレー粉 小さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1

作り方

  1. 1 豆腐は食べやすい大きさに切る。
    ※今回は豆腐と鶏胸肉を半量ずつ。
  2. 2 野菜類は食べやすい大きさに切り、時間短縮のためにレンジで4分チン。
    ※今回は、葱・白菜・椎茸を合わせて300g。
    ルクエのレギュラーサイズ一杯ぐらいが目安。
  3. 3 1人用の土鍋に豆腐・野菜類・出汁・鶏がらスープ・調味料を入れ、火にかける。
    全ての具に火が通っているので、沸騰して具が温まれば完成。

きっかけ

痩せたい!でも食べたい!!簡単にできてヘルシーなものでプチダイエット。

おいしくなるコツ

豆腐を肉にする場合は60g、魚の場合は1切れにする。 ダイエット目的の場合は締めは我慢!

  • レシピID:1920005911
  • 公開日:2012/12/11
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