現在地

ふんわり蒸し レシピ・作り方

カテゴリ
総つくったよ数
5

1

簡単だった

0

節約できたよ

0

ログインしてスタンプを記録しよう♪

料理レシピ

材 料4~5人分

  • もめん豆腐

    1丁( 400g )

  • ちくわ

    2本

  • 人参

    30g

  • 生椎茸

    2枚

  • 長いも

    150g

  • ★ 卵白

    1コ

  • ★ 片栗粉

    小さじ1

  • ☆ めんつゆ(3倍濃縮)

    50cc

  • ☆ 水

    150cc

  • ☆ 片栗粉

    小さじ1

  • 大根葉

    色味程度

  • カニカマ

    色味程度

  • ねり山葵

    好みで

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ふんわり蒸し
  • 300円前後

具沢山ふわふわ豆腐に とろ~りあんをかけました。

作り方

  • 1

    ちくわは輪切りに。 大根葉は ボイルしてみじん切りに。 椎茸みじん切りに。人参みじん切りしてボイル

  • 2

    長いもはすりおろし 豆腐は ザルにあげて水切り

  • 3

    ボウルに①と②と★を入れてよく混ぜます。
    ルクエでボイル

  • 4

    麺つゆと水を合わせ 沸騰させ 片栗粉でとろみをつけ カニカマと大根葉を入れます。

  • 5

    器に③を盛り ④をかけたら出来上がり。

きっかけ

豆腐の温かい食べ方を考えて

レシピID: 1920005827

公開日:2012.11.28

おすすめの公式レシピPR

あなたにイチオシの商品

つくったよスタンプ 1件

おいしかった 1

最近スタンプしたユーザー

  • 菊丸33097408
簡単だった 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

節約できたよ 0

スタンプしたユーザーは、まだいません。

つくったよレポート 4件(3人)

  • 2016.05.15

    大根葉→カイワレです。とってもおいしかったので、また作ります!

    わぁ~ とっても美味しそう^^
    菊丸33097408さん つくレポありがとうございました。

    お返事を見る

  • 2014.09.17

    我が家のお気に入りなおかずなのでリピレポです。今回は、カイワレを切らしていたので、アサツキをタップリ加えたあんかけでした。

    とっても 美味しそうです^^
    issaママさん つくレポ ありがとうございました。

    お返事を見る

  • 2013.01.31

    どうしても食べてみたかった一品です!大根葉がなく残念でしたが、ふわふわしておいしかったです。見た目の変わった料理に旦那がとっても喜んで食べてくれました。

    味付けは 手間いらずの 麺つゆ♪  便利なものは 多いに利用いたしましょうね(*^^)v だんな様に喜んでもらえて よかったわ。 つくレポありがとうごさいます。

    お返事を見る

  • 2012.12.13

    姑がお料理屋さんみたいね~と気に入ってくれました。竹輪が無くコーンを加えました。

    お姑さんに気に入っていただいて 光栄でございます。
    つくレポありがとうございました(*^_^*)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
豆腐料理
料理用途
普段の料理 妊婦さん
関連キーワード
ヘルシー豆腐料理

あなたにおすすめの人気レシピ

おすすめの特集

もっと見る

おすすめの人気レシピまとめ♪

もっと見る

楽天レシピラッキーくじ
スマホで簡単!楽天レシピ検索アプリ

▲ふんわり蒸しのページ上部へ