牛肉とジャガイモだけの肉じゃが レシピ・作り方
材料(2人分)
- 牛肉しゃぶしゃぶ用 200g
- ジャガイモ 中2個
- お砂糖 大さじ1
- お醤油 大さじ1
- ウイスキー 50ml
- お水 300ml
作り方
- 1 牛肉、ジャガイモは食べやすい大きさに切る。
- 2 お鍋に牛肉、ジャガイモ、お砂糖、お醤油、ウイスキー、お水を入れて中火で15分程度煮る。
- 3 沸騰し初めにアクを取り、時々そっと混ぜ合わせながら煮詰める。
関連情報
- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- 肉じゃが
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