鶏ささ身の梅とろろ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鶏ささ身 １本
- 梅干 大さじ１
- 山芋 ３０ｇ
- 料理酒 大さじ１
- 塩こしょう 少々
作り方
-
1
形ある梅干は種を除きたたいておきます。
（手作りのくずれた梅干を使ったのでたたいていません。） -
2
山芋は小さく さいの目に切って ①の梅干と混ぜておきます。
- 3 鶏ささ身は筋を取り 塩こしょうをして フライパンでこんがり焼き 料理酒をふりかけ 蓋をして蒸し焼きします。
- 4 ③を食べやすい大きさに切って皿に並べ ②を上に乗せます。
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- 料理名
- ささ身の梅とろろかけ
あ——ちゃん
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食べるの 大～ぃ好き (≧∇≦) 楽しみながら 作ってます ♪
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さっぱりした 酒の肴になる一品 いかがですか(*^_^*)