ツルムラサキ入りシチュー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ツルムラサキは３㎝程度に、ジャガイモ、タマネギ、ハムは食べやすい大きさに切る。
- 2 150ｍｌのお水にジャガイモ、タマネギ、ハムを入れて野菜が柔らかくなるまで中火で煮る。
- 3 ツルムラサキを加えてサッと煮て、白ワイン、バター、お塩を入れて、バターを溶かすようにかき混ぜながら秒程度煮る。
- 4 さらに牛乳を入れてかき混ぜながら３０秒程度煮る。
- 5 50mlのお水に小麦粉を入れてダマにならないように混ぜて、お鍋に入れて３０秒程度かき混ぜる。
- 6 仕上げに黒コショウをふる。
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桃の香り
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こんにちは、桃の香りです
とってもおいしい健康料理のレシピを教えちゃいます
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