コロッケの中みたいな♥ポテトサラダ レシピ・作り方

コロッケの中みたいな♥ポテトサラダ
necomanma
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コロッケの中みたいなポテサラ^^じゃがいもあんまり~のだんな様もオカズとして美味しく食べれたよう。!

材料(3人分)

  • じゃがいも 3個
  • 合挽肉 50ぐらむ
  • 塩麹 または 塩 小2
  • 胡椒 少々
  • 和からし または マスタード チューブで2センチ
  • カイワレ 彩り用 お好み
  • マヨネーズ 大2~3

作り方

  1. 1 合挽に肉をフライパンでいため軽く塩胡椒する。
  2. 2 圧力鍋でいもを蒸す。
    (我が家は高圧で5分~10分むらし)でした
  3. 3 ボウルに2を入れ粗くつぶしてから1をまぜ入れ、塩麹と、和からし、マヨネーズを加える。
  4. 4 お皿にもり、胡椒とかいわれを散らしてできあがりー^^

きっかけ

じゃがいもを減らしたくて

おいしくなるコツ

お肉が入ることでサラダっぽくないけど、冷やすとやっぱりサラダですー^^

  • レシピID:1920005210
  • 公開日:2012/09/20
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カテゴリ
じゃがいも
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ポテトサラダ じゃがいも おいしいじゃがいも 塩麹じゃがいも
料理名
ポテトサラダ
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つくったよレポート(3件)

  • じゃがいも新聞
    じゃがいも新聞
    2020/03/22 07:33
    コロッケの中みたいな♥ポテトサラダ
    美味しくできました。また作りたいです!
  • m.MEG
    m.MEG
    2015/11/13 19:12
    コロッケの中みたいな♥ポテトサラダ
    もうひき肉なしのポテサラには戻れませんね♡とってもおいしいです(^^)ありがとうございます( ´ ▽ ` )ノ
  • ぱんこ221
    ぱんこ221
    2013/05/10 17:45
    コロッケの中みたいな♥ポテトサラダ
    卵も入れてみました、ひき肉の旨味がじゃがいもによく合い美味しいですね

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