甘さ控えめプルーンジャム レシピ・作り方
材料（数人分）
- プルーン （ 正味 ） ３８０ｇ
- きび砂糖 １２０ｇ
- 保存瓶
作り方
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1
小粒のプルーン 酸味が強く実が硬いです。
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2
半分に切って 種を除いて砂糖をまぶして
１０分以上おきます。
-
3
プルーンから 水分が出てきました。
１０分後の写真です。
始めから 蓋をして弱火で煮ます。
-
4
弱火でコトコト ４０分
程よく煮つめてジャムに
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関連情報
- 料理名
- ジャム
あ——ちゃん
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食べるの 大～ぃ好き (≧∇≦) 楽しみながら 作ってます ♪
つくレポして下さった方 紹介させていただいています m(*v_v)m
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つくったよレポート（1件）
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ブルーボリジ2012/09/22 22:08
昨年は炊飯器で煮て大量のプルーンを保存、消費しましたが今年はジャムに決定♪プルーンなのにサクランボジャムの味に似てるのに！とても美味しくできました。
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皮も気にせず 食べれます。