野菜たっぷり 卵スープ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 玉ねぎ（広島県産） ２００g
- 人参（広島県産） ２０ｇ
- キャベツ（広島県産） ５０ｇ
- 水 ４００ｃｃ
- 卵 １コ （ 50g ）
- ウエイファー 小さじ１
- 塩こしょう 少々
作り方
-
1
野菜は大きめに千切りにします。
- 2 鍋に分量の水を入れ ①を入れて煮ます。
- 3 野菜が柔らかくなったら 調味料を入れ 仕上げに 沸騰した中に溶き卵を回し入れ 火を止めます。
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- 料理名
- 野菜スープ
あ——ちゃん
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