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圧力鍋で♡スネ肉の辛いカレー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • たまねぎ

    1個

  • 牛 すね肉

    200グラム

  • カレールー 2種

    4かけくらいずつ

  • お好みで DETHソース 黒

    7滴

  • パセリパウダー

    少々

  • あれば 生クリーム

    少々

  • オリーブオイル

    小1

  • ご飯

    好きなだけ♥

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
圧力鍋で♡スネ肉の辛いカレー

いいお肉半額でした。すっごく柔らか。

作り方

  • 1

    スネ肉をふたくち大くらいに切る。玉ねぎはスライス。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルを引き、1のお肉と玉ねぎを炒める。お肉に焼き色がついたたら、すべて圧力鍋に移す。
    お水を5カップ入れる。

  • 3

    高圧で10分以上弱火で10分その後自然放置
    お肉が柔らかくなったらOK お手持ちのお鍋により調整してください♫

  • 4

    3の火を止めた状態でカレールーを入れる。
    火を点け5分ほど混ぜる、その後お好みでDETHソースをいれます^^

  • 5

    お皿にご飯を盛り、カレー、パセリパウダー、生クリームをほんの少したらして、できあがりー^^

きっかけ

スネ肉半額~

おいしくなるコツ

ビーフだけのシンプルなカレー。美味しい!辛さは今日はココイチでいう2辛くらいでした。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
調理器具 > 圧力鍋 > 圧力鍋で作るカレー

レシピID: 1920005159

公開日:2012.09.14

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関連情報

料理名
カレーライス
料理用途
普段の料理 おつまみ

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