フライパンで♡モダン焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
キャベツはまのすごく粗い、みじんぎり（ざくぎりで◯）にしておく。
長ネギは小口切り。 - 2 ボウルに1の野菜と小麦粉、卵、ダシの素、お好み焼き粉を入れ、ざっくりまぜる。
- 3 フライパンに油をひき、2を流し入れ、豚バラ、焼きそばの麺をのせる。焼付ける感じから、弱火→ふたをして5.6分
- 4 3をフライ返しで、ひっくり返したらふたをしてさらに5.6分→蓋を、あけて中火でやきつける
- 5 また、ひっくりかえし、切り目を4等分いれたら、ソース、マヨネーズ→カツオぶしをかけて出来上がり☆フライパンのまま食卓へ♥
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- 料理名
- モダン焼き。
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