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屋台風 イカ焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1~2人分

  • 開いたイカ

    1杯

  • 牡蠣しょうゆ

    大さじ1

  • きび砂糖

    大さじ1

  • 七味

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
屋台風 イカ焼き
  • 100円以下

美味しいと言って貰えた 一品です(*^^)v

作り方

  • 1

    イカは両面に軽く 隠し包丁を入れて 食べやすい大きさに切ります。

  • 2

    フライパンを熱し イカを素焼きします。

    ボウルに調味料を合わせておきます。

  • 3

    焼いたイカを ボウルに入れ タレを絡めます。

  • 4

    フライパンに③の タレを入れ煮つめ イカを入れて絡めたら 出来上がり

きっかけ

実家で 集まった時 イカ焼きをして好評だったので

おいしくなるコツ

生食できるイカを使っています。
イカは焼きすぎると 硬くなるので 煮つめたものに絡める程度に。

レシピID: 1920005001

公開日:2012.08.23

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2016.03.10

    こんにちは♪甘辛お味がとっても美味しかったです♪ご馳走様でした(^-^*)

    miketaさん 初めまして^^
    レポありがとうございました。

    お返事を見る

  • 2016.01.20

    おいしかったです!

    美味しそうですね~^^   ノウズミニマムさん つくレポありがとうございました。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
イカ焼き
料理用途
普段の料理 おつまみ

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