くじら汁♡新潟の味 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
くじらと茄子は一度湯がいてざあるにあげておく。
-
2
みょうがは千切りにし、二等分にわける。
豆腐は1.5センチ角くらいに切る。
- 3 鍋に水4カップを沸騰させ、だしのもと、なす、くじら、みょうがの半量を入れ3分煮込む。
- 4 豆腐を加えたあと、一旦弱火にし、味噌、醤油で味付けし、おわんに盛る。
- 5 残りのみょうがを散らしてできあがりー＾＾
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leopoo2016/09/26 20:14
茄子は無かったのですが、とても美味しく出来ました！ウチも旦那が鯨汁大好きです。ご馳走様でした(^人^)
レシピへのコメント
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くじら苦手でも食べれるかも！