ブルーベリー酒 レシピ・作り方

ブルーベリー酒
  • 約15分
  • 2,000円前後
あ——ちゃん
あ——ちゃん
お酒も楽しめて アントシアニンたっぷりの
ブルーベリーは 目にもよくて 
おいしい健康酒ですよ(*^^)v

材料(数人分)

  • ブルーベリー 500g
  • 氷砂糖 400g
  • 果実の酒用 ( ブランデー ) 1ℓ
  • 保存瓶
  • スプレーボトル

作り方

  1. 1 ブルーベリーは洗えないので 霧吹きボトルに 焼酎35度を少し入れ ブルーベリーにかけて 殺菌
    ベーパーで軽くふきます。
  2. 2 瓶はアルコールで拭くか 煮沸消毒をしておきます。
  3. 3 ②に ①を静かに入れ 氷砂糖と果実の酒用(サントリー)を注ぎいれ 蓋をきっちりして 涼しい場所に。
  4. 4 飲み頃は 3ヶ月後位から

    2012(H24).7.25
  5. 5 2013.6.21

きっかけ

子供に

おいしくなるコツ

ホワイトリカーで作れば より色の変化が見れたと思いますが・・ 種からも栄養が出ると言うので 昨年 スモモの種を 消毒した後入れました。

  • レシピID:1920004744
  • 公開日:2012/07/25
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カテゴリ
健康酒その他の果物
料理名
果実酒
あ——ちゃん
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