麻婆なす♥スタミナMAX レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ナス葉乱切りにして素揚げする。（皮の方からあげると油を吸いすぎません）生姜は千切りにしておく。
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2
フライパンに挽肉と生姜を炒め、角切りにしたトマトも加え炒める、味付けは塩麹とコチュジャンのみ。
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3
水1カップと鶏がらスープの素を入れて、沸騰したら一度火を止め、水溶き片栗粉でとろみを付ける。
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4
器にもってできあがり♪
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- 麻婆ナス
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