緑黄色野菜をたっぷり白和えで♪ レシピ・作り方
材料（3～5人分）
作り方
-
1
ほうれん草は根の部分を落として食べやすい長さに切る。
にんじんは細千切りにする。 -
2
お鍋にお湯を沸かし、塩を加えて、にんじんをゆでる。茹で上がる前にほうれん草を投入しゆでる。
茹で上がったら流水で冷まし、水気を切る。 - 3 豆腐の水切りをする。
- 4 ゴマをする。ボウルにゴマ、砂糖、醤油、豆腐を入れて、豆腐をつぶしながら混ぜる。
- 5 ２の野菜を搾りながら４に加え、よく混ぜ合わせ、器に盛り付ける。
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関連情報
- カテゴリ
- ほうれん草
- 料理名
- ほうれん草と人参のゴマ白和え
ゆきちゃんぽんのパパ
ゆきちゃんぽんのゆきちゃんの方です。
毎日、冷蔵庫とにらめっこしながら「何作ろう。。。」と悩んでいる主婦です。
基本的に簡単なものしか作りません（笑
こんな料理でも誰かのお役に立てたらうれしいです♪
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