ごぼうパン ＨＢ用 レシピ・作り方
材料（2斤相当人分）
- ごぼう 200ｇ
- 水 230ｃｃ
- オリーブ油 大さじ3
- スキムミルク 大さじ6
- 砂糖 大さじ3
- 中力粉 500ｇ
- ドライイースト 小さじ1強
作り方
-
1
ごぼうを洗い、包丁の背で革をこそげ落とします。
ごぼうを薄く、小さく刻みます。
-
2
鍋に分量外の湯を沸かし、分量外の酢、塩を少々入れ、1を10分程茹でます。
ごぼうの湯を切り、冷まします。 -
3
ホームベーカリーにごぼう、水、オリーブ油、スキムミルク砂糖を入れます。
- 4 さらに、中力粉を入れ、ドライイーストを上に乗せ、スイッチを入れます。
-
5
焼きあがりました。
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- カテゴリ
- その他
- 料理名
- ごぼうパン
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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