とっても簡単！紅ショウガ レシピ・作り方
材料（４人分）
- しょうが 一個
- 赤梅酢 適宜
作り方
- 1 小さな瓶とふたは煮沸消毒し、自然乾燥させておく。
- 2 しょうがをよく洗い、皮をむいて刻む。
-
3
２を瓶に入れ、赤梅酢を注ぐ。ふたをして冷蔵庫へ入れ１，２日置く。
冷蔵庫で１ヶ月は保ちます。
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- カテゴリ
- その他調味料
- 料理名
- 紅ショウガ
あひる5413
初めまして。お恥ずかしい話ですが幼少の頃より極度に西洋化した食事やジャンクフードを食べていて体を壊した経験があります。今は、なるべく体に優しいものを作るように心がけています。基本は和食。海外の料理は伝統的なものを少し日本風にアレンジしています。
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