筍 たっぷり 筍ご飯 レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
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1
もち米とうるち米をといで
ざるに上げておきます。
-
2
筍 ちくわ 油揚を それぞれ薄切りにします。
-
3
②の材料に ◎の調味料を入れて
煮汁がなくなるまで煮ます。
＊人参は別にボイルしておく
-
4
①をフライパンに入れ
▼を入れて混ぜて 平らにします。
その上に ③をのせて蓋をして炊きます。 -
5
炊けたご飯を混ぜるとき
人参を入れていっしょに混ぜます。
＊以前は 人参もいっしょに炊き込んでいましたが
柔らかくなりすぎるので 今の形になりました。
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関連情報
- 料理名
- 筍ご飯
あ——ちゃん
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早速 筍をたっぷり入れて
筍ご飯を作りましたよ (*^_^*)