ブロッコリーのミルクスープ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ブロッコリー（熊本県産） １００ｇ
- キャベツ（広島県産） ５０ｇ
- 水 １００ｃｃ
- 飾り用人参 少々
- 牛乳 １００ｃｃ
- ＊水 １００ｃｃ
- ＊顆粒ブイヨン ４ｇ
- 塩こしょう 少々
作り方
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1
ブロッコリーはざく切りし キャベツといっしょにボイルします。
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2
①の粗熱が取れたら ブレンダーに入れ回します。
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3
②を撹拌した状態
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4
＊を鍋に入れ火にかけます。
ブイヨンがとけたら ③と牛乳を入れて混ぜます。
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5
塩こしょうで味を調えて 器に盛り 飾り人参をのせます。
写真リニューアル
2017.3.29
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6
ブロッコリーは 芯も葉も使用しました。
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- 料理名
- スープ
あ——ちゃん
訪問 いただき ありがとうございます ( ◜◡‾)♡
食べるの 大～ぃ好き (≧∇≦) 楽しみながら 作ってます ♪
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つくったよレポート（1件）
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まるかめぇ2013/05/18 11:48
息子はブロッコリー好きなので喜んで食べてくれました♪野菜のおいしさが引き立つ味付けでおいしかったです。飾りの人参がうまく盛り付けられず沈んでしまいました。
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