とってもおいしい♡金時豆ご飯 レシピ・作り方

とってもおいしい♡金時豆ご飯
  • 1時間以上
  • 500円前後
桃の香り
桃の香り
金時豆ともち米の味だけの、ほのかな甘みでとってもおいしいですよ。

材料(5人分)

作り方

  1. 1 金時豆は6時間程度水にひたす。
  2. 2 圧力釜に金時豆を入れて、沸騰したらお湯を捨てる。
  3. 3 新たにお水を入れ2分程度煮て、圧力が低下するまでそのままにする。
  4. 4 もち米とうるち米を洗って1時間程度おく。
  5. 5 炊飯器にもち米、うるち米、金時豆100gを入れて普通に炊く。

きっかけ

炊飯器で作った金時豆ご飯がとってもおいしかったから。

おいしくなるコツ

金時豆はもちろん普通のお鍋で作ってもいいです。 金時豆は煮過ぎると柔らかくなりすぎるので煮過ぎないようにしましょう。

  • レシピID:1920003968
  • 公開日:2012/04/20
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カテゴリ
おこわ・赤飯金時豆
料理名
金時豆ご飯
桃の香り
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つくったよレポート(2件)

  • amnos73
    amnos73
    2019/04/12 06:20
    とってもおいしい♡金時豆ご飯
    美味しかったです
    ご馳走様でした
  • sosu0929
    sosu0929
    2014/07/28 14:57
    とってもおいしい♡金時豆ご飯
    美味しかったです。ご馳走様でした!

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