茄子御飯 レシピ・作り方
材料（6人分）
- 茄子 0.5～1本
- 白米 2合
- 発芽玄米又は白米 1合
- にぼし粉末 小さじ1
- みりん 大さじ2
- 塩 小さじ1
作り方
-
1
茄子のヘタを落とし、小さく切って水に30分さらします。
- 2 白米を研ぎ、水を切ります。
-
3
茄子の水を切ります。
全ての材料を炊飯器に入れ、スイッチを入れます。
-
4
炊き上がったら直ぐに優しく混ぜます。
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 茄子御飯
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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