大根と厚揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（５～６人分）
- 大根 ３００ｇ
- 一口大厚揚げ １パック
- ごぼう天 一袋
- ＊きび砂糖 大さじ１
- ＊みりん 大さじ１
- ＊かきしょう油 大さじ１
- ＊ブイヨン（チキン・ポーク味） １袋（８ｇ）
- ＊水 ２００ｃｃ
作り方
-
1
大根は 一口大の乱切りに。
ごぼう天は １本を４つに 切ります。
厚揚げは 半分に。 -
2
小さじ１位のサラダ油で 大根をさっと炒めます。
＊の調味料を合わせた中に大根 厚揚げ ごぼう天を入れて煮ます。
沸騰したら弱火でコトコト煮ます。 -
3
２０分ぐらいコトコト煮た後 いったん火を止めます。
３０分くらいした後 再びコトコト煮ます。
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- 料理名
- 煮物
あ——ちゃん
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食べるの 大～ぃ好き (≧∇≦) 楽しみながら 作ってます ♪
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あの頃が 懐かしいです ( ◜◡‾)♡