ロイヤル黒豆ミルクティー レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
食べノモ怪獣
体温まる冬のデザートドリンクです(*^_^*)簡単なので、是非お試しくださいね。濃厚な味にしたい方は、仕上げに生クリームや練乳を加えて下さい。
材料（2人分）
- 炒り黒大豆（黒豆茶：市販品使用） 1パック（約10g）
- 牛乳 400ml
- 黒糖（お好みで） 適量
- シナモン（お好みで） 適量
作り方
- 1 黒豆は袋からだし、小鍋（ミルクパンなど）に入れ、牛乳を加えて、ふきこぼれないように注意しながら、10分程弱火にかける。
- 2 お好みで黒糖を加え、黒豆を茶こしで漉しながら、カップに注ぐ。画像の上部の泡は、黒豆ミルクを少し残して泡立てたものです。シナモンもお好みで飲む前に加えて下さい。体が温まります。
- 3 補足：ふきこぼれが心配な方は、始めに100mlのお水で黒豆を煮だして（沸騰後約2分）から、ミルクを加え、沸騰直前に火を止めて下さい。その後は、手順2同様です。若干水っぽくなります。
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- カテゴリ
- 健康茶
- 料理名
- ミルクティー
食べノモ怪獣
音楽・料理は癒し、発見が日課のマイペースな怪獣です。色んな迷いはつきまとうけど、今できる事を一歩ずつ！そんな毎日を当たり前のようにサポートくれる「食」。そして、気付けば思い出の断片としてよみがえる料理。そんな日々の料理を不定期にレシピとして記録していこうと思います。よろしくお願いします（*^_^*）
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