油を使わない 焼き餃子 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生餃子 10ヶ
- 水 30～50ｃｃ
- 濃口醤油 適量
- 酢 少々
- 唐辛子 粗挽き 少々
作り方
-
1
フライパンを中火で加熱し、充分温めます。
クッキングシートを敷き、生餃子を並べます。
-
2
水を注ぎ、フタをして蒸し焼きにます。
5分程度経ったら様子を見て、餃子に火が通っていたら火を止めます。
餃子の大きさに応じ、水の量、蒸し焼き時間を増減します。
-
3
フライパンに皿を乗せてひっくり返します。
クッキングシートを静かにはがします。
醤油、酢、唐辛子を添えます。
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- 料理名
- 油を使わない 焼き餃子
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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