昆布御飯 レシピ・作り方
材料（5人分）
- 干し昆布 15ｇ
- 水 600ｃｃ＋α
- 白米 2合
- 発芽玄米又は白米 1合
- 塩 小さじ1
作り方
-
1
昆布を水に一晩漬けて戻します。
戻した昆布をハサミで1センチ角に切ります。
戻し水は炊飯に使います。
- 2 白米を研ぎ、水を切ります。
-
3
炊飯器に全ての材料を入れます。
目盛りを見て、不足する水を補充し、30分待ちます。
スイッチを入れます。
-
4
炊き上がったら、すぐに底からかき混ぜます。
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 昆布御飯
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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