塩つけラーメン レシピ・作り方
材料（1人分）
- 水 120ｃｃ
- 塩 3ｇ
- 鶏ガラスープ顆粒 小さじ1/4
- にぼし粉末 小さじ1/3
- 砂糖 小さじ1/3
- おろしニンニク 少々
- 中華乾麺 80ｇ
作り方
-
1
鍋にたっぷりの湯を沸かし、中華麺を茹でます。
-
2
別鍋に中華麺以外の材料を入れて一煮立ちさせて、弱火で保温します。
-
3
茹で上がった麺の湯を切り、流水と溜め水でよく洗って冷やし、水を切ります。
-
4
中華麺を器に盛ります。
別の器に熱々のスープを入れ、分量外のコショウを少々ふります。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のラーメン
- 料理名
- 塩つけラーメン
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
