簡単•シンプル！ブリの照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブリの切り身の両面に軽く塩（分量外）をふって10分程おいて臭みを取る。
2. 2 軽く水で流してペーパータオルで水気を拭く。
3. 3 ○の調味料に15分程付け置きして下味を付ける。
4. 4 フライパンに油をひき、切り身を並べてフタをして片面3〜4分程ずつ焼く。
5. 5 下味用に付け置きした調味料の残りにみりんと醤油を加えて混ぜ、フライパンに入れる。
   ※残っている量によって調節して下さい。
6. 6 強火にしてタレを煮付けながら切り身に絡める。
7. 7 お皿に盛り付け、タレが残っていたら切り身の上からかけて出来上がり！