基本のレシピ☆ぶり大根 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ぶり切り身（あらでもOK） 4切れ
- 大根 2/3本
- ☆しょうが（チューブ） 5cm
- ☆だし汁 500ｍｌ
- ☆醤油 70ｍｌ
- ☆みりん 70ｍｌ
- ☆酒 200ｍｌ
- ☆砂糖 大4
作り方
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1
大根は３ｃｍくらいの厚めの半月切りに、ぶりは食べやすい大きさに切って☆調味料と一緒に圧力鍋に入れる
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2
ピンが上がったら、10分加圧する
蓋をとったら、中火で5～10分ほど煮込むとさらに味がしみて美味しくなります
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3
お皿に盛りつけて完成！！
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- カテゴリ
- ぶり
- 料理名
- 基本のレシピ☆ぶり大根
Nao’s
ご覧いただきありがとうございますm(_ _)m
最近、料理の楽しさに目覚めた一般サラリーマンで御座います。
お陰で、お酒の誘いも断り直帰の連続。。。
人付き合いが悪くなり、リーマンとしてはあるまじき行為ですが、
妻は喜んでくれているので良しとします。
料理好きの妻、居酒屋の友達から手ほどきを受けながら、美味しい
料理を紹介して参ります。
是非皆様の参考になり、喜んで頂ければと思っております♪
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五月晴れ2021/02/12 18:57
楽に作れておいしかったです。
ごちそうさまでした。 -
やまみかん2021/02/07 08:40
美味しかったです＼(^o^)／ -
kokoa12212017/04/18 06:58
美味しかったです❗レシピありがとうございました。 -
菊丸330974082017/03/20 15:08
簡単で、特に大根が美味しかったです。
レシピへのコメント
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ほくほく味のしみたぶり大根です(*^_^*)