圧力鍋でポトフ レシピ・作り方
材料（約8人分）
- キャベツ（くし切り） 1/2玉
- 人参（一口大） １本
- 大根（一口大） 1/2本
- じゃが芋（皮をむきまるごと） 小８個
- 水 ４００ｃｃ
- コンソメの素 ２個
- 塩コショウ 適量
- ウインナー ２５本
作り方
- 1 ウインナー以外の材料を圧力鍋に入れ、蓋をして火にかける。蒸気が上がったら弱火にして２分加圧。火を止めて自然冷却。
- 2 蓋をあけてウインナーを入れ、蓋を閉めて２０分ほど置いておく。
- 3 器に盛り付け、好みのソースやマヨネーズ、辛子マヨネーズなどをつけていただく。
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- カテゴリ
- その他の鍋
- 料理名
- ポトフ
miunoyama
料理はあまり得意ではないけれど、子供たちの喜ぶ顔が見たい。子沢山家庭なので、手間がかからず簡単に手早くできて、だけど栄養バランスがとれていてボリュームのある料理を心がけて作っています。
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よし12082011/11/12 09:11
ポトフ大好きです。
大根を入れるのはよいですね。
とっても美味しかったです。
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