本がえしを使った 簡単な麺つゆ 冷し用 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 水 180ｃｃ
- 煮干粉末 小さじ1/2
- 本がえし（1920001955） 100ｃｃ
作り方
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1
鍋に水と煮干粉末を入れて加熱し、沸騰させます。
煮干粉末が無い場合は、煮干の頭とお腹を取り除いてミルして下さい。
-
2
本がえしを加え、沸騰直前に火を止めます。
冷まします。
本がえしの作り方は、レシピＩＤ1920001955を参照ください。
-
3
冷めたら清潔な容器に移して、冷蔵庫で保存します。
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- カテゴリ
- めんつゆ
- 料理名
- 簡単な麺つゆ 冷し用
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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