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揚げずに簡単!揚げ出し豆腐 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
揚げずに簡単!揚げ出し豆腐
  • 100円以下

揚げずにフライパンで作るから、後片付けも簡単です♪
しかも美味い(*´∀`)
おかずの一品に是非お試しください☆

作り方

  • 1

    豆腐をお好きな大きさにカットして、片栗粉を両面に振りかけます。
    それほど神経質にならずに、適当に全体的でいいです。
    ★は混ぜ合わせておきます。

  • 2

    多めの油で熱したフライパンに、1を投入!
    両面に焼き色がつくまで丁寧に焼きます。
    裏返す時など、スプーンとお箸を使えば簡単です。

  • 3

    混ぜ合わせた★をフライパンに入れて、適度にとろみがつけば完成。
    (とろみがでなくてもOK)

  • 4

    盛りつけて、お好みで生姜やネギをちらせば完成。
    (*´∀`)簡単です。

きっかけ

豆腐が大好きなんです♪
しかし私、豆腐って冷奴ばっかりで食していました。ちょっと飽きた、、、
だから、、、揚げ出し豆腐をつくろっかなっと(・∀・)

おいしくなるコツ

絹ごし豆腐だと柔らかくて難しいですが、スプーンとお箸を上手く使えば、裏返したり移動したりが比較的簡単にできます。

レシピID: 1920002337

公開日:2011.10.03

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2016.12.06

    フライパンで出来るのはいいですね!あんかけを具沢山にして食べました!ごちそうさまでした☆

    レポありがとうです!!!とっても感謝です♪喜んで頂けたようでダブルで嬉しい☆そして写真も美味しそう♪
    これからもNao'sキッチンよろしくです。

    お返事を見る

  • 2016.10.06

    上品な味で美味しかったです。簡単でした(^^)素敵なレシピをありがとうございます♪

    レポ頂きましてありがとうございます♪美味しく召し上って頂けたようでなによりです(^^)そして美味しく作って頂き感謝★
    これからもよろしくお願い致します♪

    お返事を見る

  • 2011.11.02

    豆腐崩れて見た目が…ですが
    とっても美味しかったです☆
    しめじ&生姜で頂きました♪

    レポートありがとうございます!!!
    豆腐崩れてますか?すっごく美味しそうな仕上がりですよ♪
    しめじ&生姜!いいですね!
    こんど真似させて頂きます( ´∀`)

    お返事を見る

  • 2011.10.08

    少しだし汁の味が濃かったです。フライパンで焼いたので手軽ですね。ありがとうございます。

    レポートありがとうございますm(_ _)m
    醤油少なめの方がいいのかなぁ?
    また作って頂く機会があれば、オススメの分量など教えてもらえると嬉しいです(^○^)

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
揚げずに簡単!揚げ出し豆腐
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ

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