椎茸の佃煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 乾燥スライス椎茸 5ｇ
- 水 100ｃｃ
- 本がえし(1920001955) 15ｃｃ
- 砂糖 小さじ1
作り方
-
1
スライス椎茸を水に1時間程漬けて戻します。
-
2
鍋に本がえし、砂糖、椎茸の戻し水70ｃｃ、戻した椎茸を入れ、フタをして弱火で加熱します。
本がえしの作り方は、レシピＩＤ1920001955を参照ください。
-
3
2が沸騰してから10分煮込んで火を止め、冷まします。
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- カテゴリ
- しいたけ
- 料理名
- 椎茸の佃煮
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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御飯と良く合います。