本がえしを使った 簡単な麺つゆ 温物用 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水 500ｃｃ
- 煮干粉末 小さじ2
- 本がえし(1920001955) 75ｃｃ
作り方
-
1
鍋に水と煮干粉末を入れ、中火で加熱します。
煮干粉末が無い場合は、煮干の頭と内蔵を取り除いてミルで粉砕してください。
-
2
1が沸騰する直前に本がえしを加え、沸騰直前に火を止めます。
本がえしの作り方は、レシピＩＤ1920001955を参照ください。
- 3 すぐに使わない場合は、冷めてから容器に入れて冷蔵庫で保存します。
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- カテゴリ
- めんつゆ
- 料理名
- 麺つゆ 温物用
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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本がえしを使っているので、結構美味しいですよ。