メカブうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
- 乾燥めかぶ 20ｇ
- 生うどん（又は乾麺） 300ｇ（180ｇ）
- 麺つゆ 温物用 560ｃｃ
- 甘酢らっきょう 4ヶ
作り方
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1
乾燥メカブを水で戻します。
戻ったら軽く洗って、水を切ります。
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2
甘酢らっきょうを縦にスライスします。
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3
うどんを茹で、流水と溜め水でよく洗って冷まし、水を切ります。
-
4
麺つゆを鍋で温めたらうどんを入れ、うどんを温めます。
おすすめの麺つゆは、レシピＩＤ1920002068を参照ください。
-
5
4を丼にあけ、メカブを広げて乗せ、らっきょうを乗せます。
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- 料理名
- メカブうどん
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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体が温まります。