塩さばのさっぱりポン酢サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
毛抜き等を使って骨抜きをした塩さばを食べやすい大きさに切り分けます。
- 2 ビニール袋に塩さばと薄力粉をいれて良く振ります。
-
3
油にニンニクのみじん切りを入れ熱します。香りがでて来たら、塩さばを皮面からいれます。
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4
いい感じのきつね色になってきたら、ひっくりかえして更に焼きましょう。
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5
焼き上がりましたら、水でさらした玉ねぎ、かいわれ大根を皿に盛りつけて、その上に塩さばを。
さらに大根おろしにポン酢を好きなだけふりかければ出来上がり♪
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- カテゴリ
- さば全般
- 料理名
- 塩さばのさっぱりポン酢サラダ
Nao’s
ご覧いただきありがとうございますm(_ _)m
最近、料理の楽しさに目覚めた一般サラリーマンで御座います。
お陰で、お酒の誘いも断り直帰の連続。。。
人付き合いが悪くなり、リーマンとしてはあるまじき行為ですが、
妻は喜んでくれているので良しとします。
料理好きの妻、居酒屋の友達から手ほどきを受けながら、美味しい
料理を紹介して参ります。
是非皆様の参考になり、喜んで頂ければと思っております♪
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見た目も涼しげで最高な一品です。
魚臭さも全然なくてGood！