★イタリアントマト＆豚バラスライス★の炒め煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚バラスライス 100g
- イタリアントマト（缶でもOK） 2個（150g）
- 玉ねぎ 1/4個
- ブロッコリー（あれば） 50g
- にんにく 2かけ
- 塩 小さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- 白ワイン 大さじ1
- 濃口しょうゆ 大さじ1/2
- コンソメ（細粒） 小さじ1/2
- ブラックペッパー 少々
作り方
-
1
オリーブオイルで、
（みじん切りにした*ニンニク）を炒める。
-
2
1 に、（食べやすい大きさの*豚バラ肉）を加えて、
半分位色付いてきたら
（薄くスライスした*玉ねぎ）
（小さめに切った*ブロッコリー）も加えて炒める。
-
3
全体的に火が通ったら、
（小さめにカットした*トマト）
他（全調味料）
加えていき、強火で煮る。
★一度、トマトから出てきた水分が少し減るまで！
-
4
お皿に盛って出来上がりです♪
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関連情報
- カテゴリ
- トマト全般
- 料理名
- 炒め煮
huhuhu13-88
お菓子作りも大好きです。レシピ考えるのも大好き♪
簡単な材料（簡単に手に入る）、家庭向きな、お手軽レシピを載せていきます。
トップ写真＝レシピID：1920001758 ダイエットボール★★簡単おやつ
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つくったよレポート（1件）
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TOM1062013/01/12 11:50
寸胴で大量に作ったので
コスト抑えて、シシリアンルージュ＋トマト缶にしましたが
隠し味的な濃口醤油が活きてるのかなぁ？
ご飯にもバッチリ☆マッチ☆大絶賛の嵐☄
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