白身魚のトロトロ甘酢あんかけ☆ヘルシー＆美味しい☆ レシピ・作り方

Name: 白身魚のトロトロ甘酢あんかけ☆ヘルシー＆美味しい☆
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 真鱈（タラ） ２枚; タマネギ 1/2個; しめじ 1/2個; ピーマン １個; ★甘酢あんかけ★; 水 １カップ; 醤油 小さじ1/2; 酢 小さじ１; みりん 小さじ１; 砂糖 小さじ１; 鶏がらスープ顆粒 小さじ１; ■とろみ用■; 片栗粉 大さじ１; 水 大さじ１

約10分
300円前後

Nao’s

真鱈は美味しい甘酢あんかけで食すのがベストマッチ！
余り物の野菜もどんどん投入。
思ってる以上に簡単に出来ます♪
本当に美味しい(*´∀｀)是非お試しを。

みんながつくった数 218 件

材料（２人分）

真鱈（タラ）２枚
タマネギ 1/2個
しめじ 1/2個
ピーマン１個
★甘酢あんかけ★
水１カップ
醤油小さじ1/2
酢小さじ１
みりん小さじ１
砂糖小さじ１
鶏がらスープ顆粒小さじ１
■とろみ用■
片栗粉大さじ１
水大さじ１

作り方

1 タマネギ・ピーマンを千切り、しめじも分けておきましょう。ちなみに今回は、余ったブロッコリーの茎を使用しました。
★甘酢あんかけ★も混ぜ合わせておきましょう。
2 油で熱したフライパンで、材料をすべて炒めます。
3 タマネギがしんなりしてきたら、甘酢あんかけを入れて煮立たせます。
4 鱈には、両面に軽く塩・コショウ。
小麦粉をまんべんなくまぶします。
5 手順４の鱈を、油で熱したフライパンで両面焼いて下さい。
6 最後に、手順３に水溶き片栗粉を投入しとろみをつければ出来上がり♪
皿に盛りつけた鱈に美味しくかけて完成です(・∀・)
7 2013/10/10
ピックアップレシピに取り上げて頂きました♪
ありがとうございます★

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

オーダー！白身魚をトロトロっと甘酢をかけて頂戴！ウィーーーームッシュ！

おいしくなるコツ

残り物の野菜を活用できるレシピです。今回はブロッコリーの茎を投入。色々と挑戦してみてください♪

レシピID：1920002037
公開日：2011/08/24

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つくったよレポート（120件）

ほととちゃん
2021/02/23 16:33

冷蔵庫にあった野菜と鱈で作ってみました。美味しいレシピをありがとうございます。
ゆーーーーーーーーーー
2021/02/22 20:56

餡掛けの味がとても美味しかったです！残り物の野菜全部入れちゃいました♪♪ごちそうさまでした〜。
ぽんた0479
2021/02/19 08:55

立派なメインになりました。野菜がたくさんとれるのがいいですね。
もこけけ
2021/02/13 11:20

簡単おいしくて健康的な食事ができました！野菜がたくさん使えるのもいいですね。白菜を入れてみました。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 4 件）

Nao’s 2013.10.07　12:55

楽天レシピ様
ありがとうございます。光栄です。
最近ぱたりとレシピのアップをやめてしまいましたが、久々にやる気がみなぎって参りました！
楽天レシピ 2013.10.07　10:44

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

10月10日(木)のPickupレシピコーナーに、Nao’s さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
Nao’s 2013.08.17　15:18

ひろみちゃん8021さん♪
≪わたしのブログ、ひろみちゃん8021≫でのご紹介ありがとうございます！
光栄です(*´∀｀)
またよろしくお願い致します。
ひろみちゃん8021 2013.08.16　11:17

こんにちは(^^♪　8/16、≪わたしのブログ、ひろみちゃん8021≫で紹介させて頂きました。良かったら、御訪問下されば、幸いです。