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苦味が美味しいゴーヤチャンプル♪簡単・おいしい♪

苦味が美味しいゴーヤチャンプル♪簡単・おいしい♪ レシピ・作り方

Name: 苦味が美味しいゴーヤチャンプル♪簡単・おいしい♪
Total time: 10 min
Yield: ２～４人分
Ingredients: ゴーヤ; 豚バラ肉; タマネギ; 卵（溶き卵）; ごま油（炒め用）; ■ゴーヤチャンプルの味付け■; 醤油; オイスターソース; お酒; みりん; 鶏がらスープの素

カテゴリ

総つくったよ数

48件

: 6

簡単だった: 9

節約できたよ: 8

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料理レシピ

材料（２～４人分）

ゴーヤ
１本
豚バラ肉
１５０ｇぐらい
タマネギ
１／２個
卵（溶き卵）
２個
ごま油（炒め用）
大さじ１
■ゴーヤチャンプルの味付け■
醤油

大さじ１
オイスターソース
大さじ１
お酒
大さじ１
みりん

大さじ１
鶏がらスープの素

大さじ１

お料理する上で知っていただきたいこと

約10分
300円前後

大人になって分かった、この苦味の美味しさ♪
その苦味を存分に活かしてみました！
簡単に調理できるので是非挑戦してみてください(・∀・)
豚肉との相性最高♪

Nao’s

作り方

1

ゴーヤは、ワタをスプーン等を使って綺麗に取って４～５mmぐらいに切ります。
タマネギは千切り、豚バラ肉は３～５cmで適当にカット。
2

フライパンにごま油をいれ、手順１の材料を豪快に入れて炒めます。
■ゴーヤチャンプルの味付け■は全て混ぜておいて下さいね。
3

タマネギが、しんなりと半透明な感じまで炒まったら、ゴーヤチャンプルの味付けを入れて全体に絡めます。
次に溶き卵をいれて軽く炒めて出来上がり。

きっかけ

知り合いの庭からゴーヤが取れたぞ～～～！！！
オォォォォッッッッ！
やっぱり美味しいゴーヤチャンプル作るっきゃないでしょう(*´∀｀)

おいしくなるコツ

ゴーヤは厚く切れば苦味がさらに増します！
苦味が本当にやみつきになります(・∀・)
ゴーヤのワタは、スプーンで取ると綺麗にとれますよ♪

レシピID: 1920002030

公開日：2011.08.23

つくったよスタンプ 23件

おいしかった 6

最近スタンプしたユーザー

簡単だった 9

最近スタンプしたユーザー

節約できたよ 8

最近スタンプしたユーザー

つくったよレポート 25件(25人)

2020.10.31

美味しかったです♪

ar♥️

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レポ感謝です！ありがとうございます♪
喜んで頂け光栄です(^o^)
今後とも、Nao'sキッチンよろしくお願いします☆彡

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2020.09.14

大変美味しくできました。ありがとうございました。リピします❗

にゃんこちゃま

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レポありがとうございます！
美味しそうに作っていただきダブルで感謝です♪
これからもNao'sキッチンよろしくお願いします☆

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2020.09.13

美味しかったです♡ごちそうさまでした( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

♡yumyum♡

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レポありがとうございます！
美味しそうに作っていただきダブルで感謝です♪
これからもNao'sキッチンよろしくお願いします☆

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2020.09.11

ゴーヤのほどよい苦味がいいですね。
豚肉の旨みと玉ねぎの甘みで美味しくいただけました。

frey-9

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レポありがとうございます！
美味しそうに作っていただきダブルで感謝です♪
これからもNao'sキッチンよろしくお願いします☆

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