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苦味が美味しいゴーヤチャンプル♪簡単・おいしい♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
苦味が美味しいゴーヤチャンプル♪簡単・おいしい♪
  • 300円前後

大人になって分かった、この苦味の美味しさ♪
その苦味を存分に活かしてみました!
簡単に調理できるので是非挑戦してみてください(・∀・)
豚肉との相性最高♪

作り方

  • 1

    ゴーヤは、ワタをスプーン等を使って綺麗に取って4~5mmぐらいに切ります。
    タマネギは千切り、豚バラ肉は3~5cmで適当にカット。

  • 2

    フライパンにごま油をいれ、手順1の材料を豪快に入れて炒めます。
    ■ゴーヤチャンプルの味付け■は全て混ぜておいて下さいね。

  • 3

    タマネギが、しんなりと半透明な感じまで炒まったら、ゴーヤチャンプルの味付けを入れて全体に絡めます。
    次に溶き卵をいれて軽く炒めて出来上がり。

きっかけ

知り合いの庭からゴーヤが取れたぞ~~~!!!
オォォォォッッッッ!
やっぱり美味しいゴーヤチャンプル作るっきゃないでしょう(*´∀`)

おいしくなるコツ

ゴーヤは厚く切れば苦味がさらに増します!
苦味が本当にやみつきになります(・∀・)
ゴーヤのワタは、スプーンで取ると綺麗にとれますよ♪

レシピID: 1920002030

公開日:2011.08.23

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つくったよレポート 25件(25人)

  • 2020.10.31

    美味しかったです♪

    レポ感謝です!ありがとうございます♪
    喜んで頂け光栄です(^o^)
    今後とも、Nao'sキッチンよろしくお願いします☆彡

    お返事を見る

  • 2020.09.14

    大変美味しくできました。ありがとうございました。リピします❗

    レポありがとうございます!
    美味しそうに作っていただきダブルで感謝です♪
    これからもNao'sキッチンよろしくお願いします☆

    お返事を見る

  • 2020.09.13

    美味しかったです♡ごちそうさまでした( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )

    レポありがとうございます!
    美味しそうに作っていただきダブルで感謝です♪
    これからもNao'sキッチンよろしくお願いします☆

    お返事を見る

  • 2020.09.11

    ゴーヤのほどよい苦味がいいですね。
    豚肉の旨みと玉ねぎの甘みで美味しくいただけました。

    レポありがとうございます!
    美味しそうに作っていただきダブルで感謝です♪
    これからもNao'sキッチンよろしくお願いします☆

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
苦味が美味しいゴーヤチャンプル
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ

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