至高の漬け丼☆海鮮丼は簡単漬けダレで食すべし☆ レシピ・作り方

至高の漬け丼☆海鮮丼は簡単漬けダレで食すべし☆
  • 1,000円前後
Nao’s
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安売りの刺身も一手間加えれば豪華・美味しい海鮮丼に様変わり!
簡単に、ちょっとした贅沢気分を味わってみては如何ですか?
やっぱり日本人は魚が好きです(*´∀`)

材料(2人分)

  • 安売りの刺身用の魚 1~2柵
  • 大葉 4枚程度
  • ■漬けダレ■
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 小さじ2
  • ごま油 小さじ1/2
  • ワサビ 1~2cm
  • 白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1 漬けダレに食べやすく切った刺身を絡めます。
    ラップをして冷蔵庫で1時間ぐらいは放置。
    今回は、サーモンとハマチ♪
  2. 2 家では酢飯で頂いています。
    酢飯じゃなくてもいいですが、熱々ご飯ではなく、少し冷ましたご飯を使用して下さい。
  3. 3 後は、美味しく盛りつけます。
    大葉を敷くもよし、カットして散らすもよし。
    ワサビも添えて。
  4. 4 それだけでも美味しいですが、追加で醤油をかけるのであれば、残った漬けダレをそのまま食卓へ♪

きっかけ

冷凍のイクラを頂きました! この味わいを最大限に引き出せる食べ方。。。 うん!海鮮丼だ!漬け丼と一緒に美味しく召し上がってしまえ! さぁ、者共!安い刺身を仕入れに行くぞ!!

おいしくなるコツ

イクラは頂いた冷凍のものをそのまま使用しました。 イクラを引き立てる為に漬けられた刺身達、、、みたいになってますがイクラが雑魚になるぐらいにうまい! 安売りの盛り合わせを買ってきて、全てを漬けにするのが一番美味しい食べ方♪

  • レシピID:1920002028
  • 公開日:2011/08/22
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その他のどんぶりその他の魚料理
関連キーワード
海鮮丼 漬け丼 刺身 簡単
料理名
至高の漬け丼
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つくったよレポート(20件)

  • おれき
    おれき
    2023/07/06 19:00
    至高の漬け丼☆海鮮丼は簡単漬けダレで食すべし☆
    参考にさせていただきました
  • カメコリー
    カメコリー
    2023/06/11 20:28
    至高の漬け丼☆海鮮丼は簡単漬けダレで食すべし☆
    安いお刺身が手に入ったのでたくさん敷き詰めました♪美味しかったです!
  • ゆきじゅん
    ゆきじゅん
    2023/04/21 17:09
    至高の漬け丼☆海鮮丼は簡単漬けダレで食すべし☆
    漬けダレ美味しかったです♪ごちそう様でした!
  • じゃんじゃん0813
    じゃんじゃん0813
    2023/04/19 09:31
    至高の漬け丼☆海鮮丼は簡単漬けダレで食すべし☆
    安くなってたお刺身のパックで作りました。
    簡単に作れておいしかったです。

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