辛いが美味い麻婆茄子★ご飯が超進む★麻婆丼も最高 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
タマネギ、ニンニク、生姜をみじん切りにしておきます。
ナスはくし切りに切ります。
-
2
♪の調味料を全て混ぜ合わせておきましょう。
-
3
熱したフライパンにごま油を入れ、１のみじん切りを炒めます。香りがでたら肉を投入！
-
4
肉が全体的にボロボロと炒まったら２の調味料を投入し、ナスを加えて全体を浸す感じに。
- 5 蓋をして１０分前後弱火ぐらいでぐつぐつと。
- 6 ナスがしなっと柔らかくなれば、☆を投入してとろみをつけます。
-
7
はい、盛りつけて出来上がり。
今日はこれで決まり！
麻婆茄子丼にするのがGood！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 辛いが美味い麻婆茄子
Nao’s
ご覧いただきありがとうございますm(_ _)m
最近、料理の楽しさに目覚めた一般サラリーマンで御座います。
お陰で、お酒の誘いも断り直帰の連続。。。
人付き合いが悪くなり、リーマンとしてはあるまじき行為ですが、
妻は喜んでくれているので良しとします。
料理好きの妻、居酒屋の友達から手ほどきを受けながら、美味しい
料理を紹介して参ります。
是非皆様の参考になり、喜んで頂ければと思っております♪
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ご飯が進みまくります♪
粗挽き唐辛子が決めてです！
韓国料理作る時に重宝するので、是非仕入れてみてください☆