とろとろ卵で♪絶品オムそば☆焼きそばに飽きた時に☆ レシピ・作り方

とろとろ卵で♪絶品オムそば☆焼きそばに飽きた時に☆
Nao’s
Nao’s
半熟卵がGood!
いつもの焼きそばが少しの手間で、ちょっと豪華になります♪
是非ともご賞味下さい(^O^)/

材料(1人分)

  • いつもの焼きそば 1人分
  • 2個
  • 牛乳 大さじ1
  • 塩・コショウ 少々
  • バター 5gぐらい
  • ケチャップ 適量
  • マヨネーズ 適量
  • 青のり(あれば) 適量

作り方

  1. 1 いつも通りの焼きそばを作るのですが、面は十字に切って4等分したもので調理して下さい。食べやすくなります。
  2. 2 出来上がった焼きそばを盛りつけしておきます。
    ちなみに家では、トンカツソース・ウスター・醤油少々・粉末だし・塩・コショウで味付けしています♪一番シンプルで美味い!
  3. 3 卵・牛乳・塩・コショウを混ぜあわせます。
    フライパンを温め、バターを溶かして卵を流し入れます。箸で大きくかきまぜて半熟状態まで持っていきます。
  4. 4 フライパンの上をすべらせるようにして、焼きそばの上に乗せます。
    上手くすべらない時は、フライパンで一度半分に折り、フライ返しを使って一度乗せます。乗せた後にお箸で広げてもOK!
  5. 5 お好みで、ケチャップ・マヨネーズ・青のりをふりかければ、、、絶品とろとろ卵のオムそばの出来上がり♪

きっかけ

いつもの焼きそばに変化球を加えたいなー(-_-;) あっ、美味しいオムそば作ればいいのだ |:3ミ ←横からみるとバカボンのパパなのだ♪

おいしくなるコツ

フライパンは直径20cm前後の小さいものを使っています。 大きいフライパンより卵に厚みが出て、ふんわり感が増します。 フライパンの大きさや性能によって、上手く乗らないかもしれませんが、挑戦あるのみです。失敗は成功の母。レッツ・トライです♪

  • レシピID:1920001920
  • 公開日:2011/08/07

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アレンジ焼きそばオムそば
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焼きそば オムそば 簡単
料理名
とろとろ卵で♪絶品オムそば
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つくったよレポート(19件)

  • ねこななこ
    ねこななこ
    2020/12/19 20:45
    とろとろ卵で♪絶品オムそば☆焼きそばに飽きた時に☆
    焼きそばがオシャレな一品になりますね!しかも美味しい!子どもも夢中で食べました♪
  • nanamiin
    nanamiin
    2020/09/04 20:36
    とろとろ卵で♪絶品オムそば☆焼きそばに飽きた時に☆
    食べたくなってお昼につくりましたーヽ(´ー`)ノ
  • sa-tan.
    sa-tan.
    2020/06/01 17:38
    とろとろ卵で♪絶品オムそば☆焼きそばに飽きた時に☆
    簡単に時短で作れたのでまた作りたいと思いました!!
  • えみすけ0309
    えみすけ0309
    2020/02/10 20:22
    とろとろ卵で♪絶品オムそば☆焼きそばに飽きた時に☆
    美味しかったです^ ^

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