キャノーラ油(サラダ油)で簡単マフィン(^^) レシピ・作り方
材料(7㎝ 6個分人分)
- 薄力粉 120g
- サラダ油 50g
- 牛乳 50g(ccではありません)
- 砂糖 60g
- 全卵 1個
- ベーキングパウダー 4g
- バニラエッセンス(あれば) 数滴
作り方
- 1 薄力粉とベーキングパウダーは、合わせてふるいに掛けておく。
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2
サラダ油と砂糖を、よくすり混ぜる。
(オーブン180度に余熱開始) -
3
卵も入れてよく混ぜたら、牛乳も入れてよく混ぜる。
バニラエッセンスも数滴入れて混ぜ混ぜ♪ -
4
薄力粉、ベーキングパウダーを入れてよく混ぜる。
バニラエッセンスも数滴入れて混ぜ混ぜ♪
★ここで、ココア、抹茶、紅茶等お好みでアレンジOK。 -
5
方に流し込む。
180度で25分焼く!
(焼き時間は調整して下さいね) -
6
できあがりです。
今回は、プレーンとココアです。
★本当はアップルティーが一番お気に入りです(^^)
きっかけ
元々はマーガリン使用で作っていたレシピだけど、マーガリンきらしてしまった時にサラダ油を代用。 すると意外にもサラダ油使用の方が、このレシピには合ってるみたい!
おいしくなるコツ
薄力粉はやはり、ふるいに掛けた方が良いと思います。
- レシピID:1920001843
- 公開日:2011/07/28
関連情報
- カテゴリ
- その他の焼き菓子
- 料理名
- マフィン
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3 件
つくったよレポート(3件)
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mikotonomama2019/02/17 09:23外はサクサク中はしっとりの優しいマフィンで美味しかったです♪
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まおりーた2017/02/11 18:24チョコチップ、キャラメルチョコチップ、くるみをのせてみました(^^)
とっても簡単で、甘さもちょうどよくて本当に美味しかったです!
また作ります♡ -
みやハハ2015/01/26 07:57ココアを入れて作りました。美味しかったです!子供と簡単に作ることが出来ました♪またリピします!