キャノーラ油(サラダ油)で簡単マフィン(^^) レシピ・作り方

キャノーラ油(サラダ油)で簡単マフィン(^^)
huhuhu13-88
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すぐできるので、急なお客さんや、手土産にも◎ レモン風味♪ココア風味♪色々アレンジできて、サラダ油で美味しいのも嬉しい。

材料(7㎝ 6個分人分)

  • 薄力粉 120g
  • サラダ油 50g
  • 牛乳 50g(ccではありません)
  • 砂糖 60g
  • 全卵 1個
  • ベーキングパウダー 4g
  • バニラエッセンス(あれば) 数滴

作り方

  1. 1 薄力粉とベーキングパウダーは、合わせてふるいに掛けておく。
  2. 2 サラダ油と砂糖を、よくすり混ぜる。
    (オーブン180度に余熱開始)
  3. 3 卵も入れてよく混ぜたら、牛乳も入れてよく混ぜる。
    バニラエッセンスも数滴入れて混ぜ混ぜ♪
  4. 4 薄力粉、ベーキングパウダーを入れてよく混ぜる。
    バニラエッセンスも数滴入れて混ぜ混ぜ♪
    ★ここで、ココア、抹茶、紅茶等お好みでアレンジOK。
  5. 5 方に流し込む。

    180度で25分焼く!

    (焼き時間は調整して下さいね)
  6. 6 できあがりです。
    今回は、プレーンとココアです。
    ★本当はアップルティーが一番お気に入りです(^^)

きっかけ

元々はマーガリン使用で作っていたレシピだけど、マーガリンきらしてしまった時にサラダ油を代用。 すると意外にもサラダ油使用の方が、このレシピには合ってるみたい!

おいしくなるコツ

薄力粉はやはり、ふるいに掛けた方が良いと思います。

  • レシピID:1920001843
  • 公開日:2011/07/28
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その他の焼き菓子
料理名
マフィン
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つくったよレポート(3件)

  • mikotonomama
    mikotonomama
    2019/02/17 09:23
    キャノーラ油(サラダ油)で簡単マフィン(^^)
    外はサクサク中はしっとりの優しいマフィンで美味しかったです♪
  • まおりーた
    まおりーた
    2017/02/11 18:24
    キャノーラ油(サラダ油)で簡単マフィン(^^)
    チョコチップ、キャラメルチョコチップ、くるみをのせてみました(^^)
    とっても簡単で、甘さもちょうどよくて本当に美味しかったです!
    また作ります♡
  • みやハハ
    みやハハ
    2015/01/26 07:57
    キャノーラ油(サラダ油)で簡単マフィン(^^)
    ココアを入れて作りました。美味しかったです!子供と簡単に作ることが出来ました♪またリピします!

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