甘めの甘辛ダレ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
水100ｃｃに干し椎茸を入れ、一時間かけて戻します。
-
2
茶漉しなどを使って1の戻し汁のみを鍋にあけ、砂糖、醤油を入れ、弱火にかけます。
戻した椎茸は別の料理に使います。
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3
2の砂糖が溶けて沸騰したら、水溶き片栗粉を加えて混ぜ合わせます。
-
4
タレができました。
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- カテゴリ
- その他のタレ
- 料理名
- 甘めの甘辛ダレ
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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