炊飯器で作る 減塩マグロスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ひじきは水（分量外）で1時間かけて戻し、良く洗って、水を切ります。
これに関しては、「東京都福祉安全局 ひじきに含まれるヒ素」を参照してください。
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2
ゴボウをささがきにするか、カット済みのものを用意します。
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3
マグロは、切り落としや刺身用の食べ残しで充分です。但し、血合は癖が強いので、この料理法では使いません。
マグロを一口大に切りそろえます。
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4
ジャガイモは皮をむいて、1センチ幅にスライスする。
にんにくはスライスする。 -
5
全ての材料を炊飯器にセットし、「おかゆ」コースでスイッチを入れる。
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6
炊き上がったら、保温のまま30分蒸らします。
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- カテゴリ
- マグロ
- 料理名
- マグロスープ
蘭もり
最近レシピ投稿してませんが、頂いた「つくレポ」は拝見しています。
ありがとうございます。
安価で、健康的で、簡単な、自己流のレシピを紹介します。
場合により調理の常識を無視しますが、一応調理師免許は持っていますので
有害なレシピは紹介しません。
基本的に薄塩、薄味に仕上げています。
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じゃがいもとクコの実は無くても可。